Silvester
ZIMMERBUCHUNG
Wie bisher haben wir an Silvester wieder besondere Zimmerpreise für Sie.
Wenden Sie sich dazu an die Reservierung.
PARKEN
Parken Sie an Silvester für 10€ in unserer Tiefgarage.
SILVESTER - MENÜ
6- Gang dégustation
Eyach Saibling - gebeizt und geflämmt -
mit Rote Bete-Tatar und feiner Meerrettichsoße
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Consomme vom Reh mit Morchelklößchen
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Gebratene Wachtel auf Petersilienwurzelpüree
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Streuobstwiesen Sorbet mit Birnenschaumwein
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Gratiniertes Filet vom Milchkalb
auf Karotten Orangen Püree an Portweinjus,
Knödelschnitte und getrüffelter Wirsing
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Pralinenmousse im Orangen-Mandelkrokant,
Mango und Guaven Sorbet
inkl. Champagner Aperitif und Mitternachtssnack Buffet
€ 149,- p. P.
SILVESTER - BUFFET
festliches Buffet mit Showcooking
inkl. Champagner Aperitif und Mitternachtssnack Buffet
€ 129 ,- p. P.
THEATER - BUFFET ab 20:30 Uhr
Im Dachgarten mit festlichen Buffet, Mitternachtssnack und Tanzfläche.
Abgestimmt auf Veranstaltungen im CCP und Stadttheater.
€ 99 ,- p. P.