ZIMMERBUCHUNG

Wie bisher haben wir an Silvester wieder besondere Zimmerpreise für Sie. 

Wenden Sie sich dazu an die Reservierung.

PARKEN

Parken Sie an Silvester für 10€ in unserer Tiefgarage. 

SILVESTER - MENÜ 

6- Gang dégustation

Eyach Saibling - gebeizt und geflämmt -

mit Rote Bete-Tatar und feiner Meerrettichsoße

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Consomme vom Reh mit Morchelklößchen

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Gebratene Wachtel auf Petersilienwurzelpüree

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Streuobstwiesen Sorbet mit Birnenschaumwein

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Gratiniertes Filet vom Milchkalb

auf Karotten Orangen Püree an Portweinjus,

Knödelschnitte und getrüffelter Wirsing

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Pralinenmousse im Orangen-Mandelkrokant,

Mango und Guaven Sorbet

inkl. Champagner Aperitif und Mitternachtssnack Buffet

€ 149,- p. P.

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SILVESTER - BUFFET

festliches Buffet mit Showcooking 

inkl. Champagner Aperitif und Mitternachtssnack Buffet

€ 129 ,- p. P. 

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THEATER - BUFFET ab 20:30 Uhr

Im Dachgarten mit festlichen Buffet, Mitternachtssnack und Tanzfläche.

Abgestimmt auf Veranstaltungen im CCP und Stadttheater.

€ 99 ,- p. P.

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