Chef de Partie Entremetier (m/w)

 Das Parkhotel Pforzheim ****Superior ist das erste Haus am Platze unter privater Leitung und verfügt über 208 komfortable Gästezimmer, 21 gut ausgestattete Bankett- und Tagungsräume, zwei Restaurants, Pianobar, Wintergartencafé und einen exklusiven Wellnessbereich.

Das CongressCentrum Pforzheim mit einer Kapazität bis zu 2000 Personen ist intern mit dem Hotel verbunden.
Unsere Zielsetzung ist es, unsere Gäste in einem exklusiven Rahmen mit bester Qualität und Fachkompetenz sehr individuell und persönlich zu betreuen.

Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung:

Chef de Partie Entremetier (m/w)

Voraussetzungen:

Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung und haben mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie und Gastronomie, idealerweise auch schon in dieser Position.

Als Chef de Partie (m/w) haben Sie viel Freude im Umgang mit Menschen und sind ein Organisationstalent. Serviceorientiertes Denken sowie Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein sind für Sie selbstverständlich. Zudem setzen Sie hohe Qualitätsansprüche an sich selbst und an Ihre Mitarbeiter.

Zu Ihren Aufgaben gehören u.a.

• Die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten

• eine auf Ordnung und Zuverlässigkeit bedachte Arbeitsweise (HACCP-Richtlinien)

• Einen Blick für liebevolle Details (beim Anrichten von Speisen)

• Kreatives Arbeiten im à la carte Geschäft und Bankettbereich (Menüs und Buffets)

Sie sind von Herzen Gastgeber und überzeugen unseren Gästen- und Kundenkreis durch Ihr gewandtes, souveränes Auftreten. Sie haben ausgezeichnete Kenntnisse der deutschen Sprache und gute Kenntnisse der englischen Sprache. Sie verfügen über ein gepflegtes Erscheinungsbild und schätzen sich als flexibel und belastbar ein.


Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung an:

Parkhotel Pforzheim GmbH & Co. KG
Deimlingstrasse 32-36, 75175 Pforzheim, Deutschland
Telefon: 07231-161 0
Telefax: 07231-161 690
E-Mail: C.Bauernschmidt@parkhotel-pforzheim.de
Internet: www.parkhotel-pforzheim.de

Ansprechpartner: Frau Corina Bauernschmidt