Jobs

  • Sie arbeiten gerne in einem Team, in welchem auch gelacht werden darf
  • Sie sind motiviert, gästeorientiert und teamfähig
  • Sie überzeugen durch Ihr positives, sympathisches Auftreten, Ihre gepflegte Erscheinung, hohe Belastbarkeit und Flexibilität
  • Sie zeichnen sich durch Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Ihr Interesse an stetem Lernen und an Weiterbildungen aus
Dann sind Sie bei uns richtig!
 
Wir freuen uns schon jetzt auf Ihre Bewerbung!
 
Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an:
 
Corina Bauernschmidt Personalleiterin
 
Frau Corina Bauernschmidt
Parkhotel Pforzheim GmbH & Co. KG
Deimlingstrasse 32-36
75175 Pforzheim
 
T.: +49 (0)7231 161-605
F.: +49 (0)7231 161-690
E.: c.bauernschmidt@parkhotel-pforzheim.de
 


Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung:

Chef de Partie - Saucier (m/w)

Das Parkhotel Pforzheim ****Superior ist das erste Haus am Platze unter privater Leitung und verfügt über 208 komfortable Gästezimmer, 21 gut ausgestattete Bankett- und Tagungsräume, zwei Restaurants, Pianobar, Wintergartencafé und einen exklusiven Wellnessbereich.
 
Das CongressCentrum Pforzheim mit einer Kapazität bis zu 2000 Personen ist intern mit dem Hotel verbunden. Unsere Zielsetzung ist es, unsere Gäste in einem exklusiven Rahmen mit bester Qualität und Fachkompetenz sehr individuell und persönlich zu betreuen.
 
Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung:
  • Chef de Partie Saucier (m/w)
 
Voraussetzungen:
Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung und haben mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie und Gastronomie, idealerweise auch schon in dieser Position.
Als Chef de Partie (m/w) haben Sie viel Freude im Umgang mit Menschen und sind ein Organisationstalent. Serviceorientiertes Denken sowie Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein sind für Sie selbstverständlich. Zudem setzen Sie hohe Qualitätsansprüche an sich selbst und an Ihre Mitarbeiter.
 
Zu Ihren Aufgaben gehören u.a.
  • Die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten
  • eine auf Ordnung und Zuverlässigkeit bedachte Arbeitsweise (HACCP-Richtlinien)
  • einen Blick für liebevolle Details (beim Anrichten von Speisen)
  • kreatives Arbeiten im à la carte Geschäft und Bankettbereich (Menüs und Buffets)
Sie sind von Herzen Gastgeber und überzeugen unseren Gästen- und Kundenkreis durch Ihr gewandtes, souveränes Auftreten. Sie haben ausgezeichnete Kenntnisse der deutschen Sprache und gute Kenntnisse der englischen Sprache. Sie verfügen über ein gepflegtes Erscheinungsbild und schätzen sich als flexibel und belastbar ein.
 
Interessiert?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
 

Chef de Partie - Gardemanger (m/w)

Das Parkhotel Pforzheim ****Superior ist das erste Haus am Platze unter privater Leitung und verfügt über 208 komfortable Gästezimmer, 21 gut ausgestattete Bankett- und Tagungsräume, zwei Restaurants, Pianobar, Wintergartencafé und einen exklusiven Wellnessbereich.
 
Das CongressCentrum Pforzheim mit einer Kapazität bis zu 2000 Personen ist intern mit dem Hotel verbunden. Unsere Zielsetzung ist es, unsere Gäste in einem exklusiven Rahmen mit bester Qualität und Fachkompetenz sehr individuell und persönlich zu betreuen.
 
Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung:
  • Chef de Partie Gardemanger (m/w)
 
Voraussetzungen:
Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung und haben mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie und Gastronomie, idealerweise auch schon in dieser Position.
Als Chef de Partie (m/w) haben Sie viel Freude im Umgang mit Menschen und sind ein Organisationstalent. Serviceorientiertes Denken sowie Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein sind für Sie selbstverständlich. Zudem setzen Sie hohe Qualitätsansprüche an sich selbst und an Ihre Mitarbeiter.
 
Zu Ihren Aufgaben gehören u.a.
  • Die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten
  • eine auf Ordnung und Zuverlässigkeit bedachte Arbeitsweise (HACCP-Richtlinien)
  • einen Blick für liebevolle Details (beim Anrichten von Speisen)
  • kreatives Arbeiten im à la carte Geschäft und Bankettbereich (Menüs und Buffets)
Sie sind von Herzen Gastgeber und überzeugen unseren Gästen- und Kundenkreis durch Ihr gewandtes, souveränes Auftreten. Sie haben ausgezeichnete Kenntnisse der deutschen Sprache und gute Kenntnisse der englischen Sprache. Sie verfügen über ein gepflegtes Erscheinungsbild und schätzen sich als flexibel und belastbar ein.
 
Interessiert?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
 

Demichef de Partie - Entremetier (m/w)

Das Parkhotel Pforzheim ****Superior ist das erste Haus am Platze unter privater Leitung und verfügt über 208 komfortable Gästezimmer, 21 gut ausgestattete Bankett- und Tagungsräume, zwei Restaurants, Pianobar, Wintergartencafé und einen exklusiven Wellnessbereich.
 
Das CongressCentrum Pforzheim mit einer Kapazität bis zu 2000 Personen ist intern mit dem Hotel verbunden. Unsere Zielsetzung ist es, unsere Gäste in einem exklusiven Rahmen mit bester Qualität und Fachkompetenz sehr individuell und persönlich zu betreuen.
 
 
Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung:
  • Demichef de Partie -Entremetier (m/w)
 
Voraussetzungen:
Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung und haben mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie und Gastronomie, idealerweise auch schon in dieser Position.
Als Demichef de Partie (m/w) haben Sie viel Freude im Umgang mit Menschen und sind ein Organisationstalent. Serviceorientiertes Denken sowie Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein sind für Sie selbstverständlich. Zudem setzen Sie hohe Qualitätsansprüche an sich selbst und an Ihre Mitarbeiter.
 
Zu Ihren Aufgaben gehören u.a.
  • Die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten
  • eine auf Ordnung und Zuverlässigkeit bedachte Arbeitsweise (HACCP-Richtlinien)
 
Sie sind von Herzen Gastgeber und überzeugen unseren anspruchsvollen Gästen- und Kundenkreis durch Ihr gewandtes, souveränes Auftreten. Sie haben ausgezeichnete Kenntnisse der deutschen Sprache und gute Kenntnisse der englischen Sprache. Sie verfügen über ein gepflegtes Erscheinungsbild und schätzen sich als flexibel und belastbar ein.
 
Interessiert?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
 

Tagungs- und Bankettleitung (m/w)

Das Parkhotel Pforzheim ****Superior ist das erste Haus am Platze unter privater Leitung und verfügt über 208 komfortable Gästezimmer, 21 gut ausgestattete Bankett- und Tagungsräume, zwei Restaurants, Pianobar, Wintergartencafé und einen exklusiven Wellnessbereich.
 
Das CongressCentrum Pforzheim mit einer Kapazität bis zu 2000 Personen ist intern mit dem Hotel verbunden. Unsere Zielsetzung ist es, unsere Gäste in einem exklusiven Rahmen mit bester Qualität und Fachkompetenz sehr individuell und persönlich zu betreuen.
 
Zur Verstärkung unseres Veranstaltungs-Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung:
  • Tagungs- und Bankettleitung (m/w)
 
Voraussetzungen:
Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung und haben mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie und Gastronomie, idealerweise auch schon in dieser Position.
Als Tagungs- und Bankettleiter/in haben Sie viel Freude im Umgang mit Menschen und sind ein Organisationstalent. Serviceorientiertes Denken sowie Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein sind für Sie selbstverständlich. Zudem setzen Sie hohe Qualitätsansprüche an sich selbst und an Ihre Mitarbeiter.
Sie überzeugen durch Ihr positives, sympathisches und professionelles Auftreten, Ihre gepflegte Erscheinung, sicheres Verhandlungsgeschick, hohe Belastbarkeit und Flexibilität.
Gute Englischkenntnisse in Wort/Schrift und Kenntnisse mit Micros Fidelio V8 Sales & Catering sind wünschenswert sowie Microsoft Office.
 

Zu Ihren Aufgaben gehören u.a.:
  • Planung und Organisation von Tagungs- und Bankettveranstaltungen
  • Angebots- und Vertragsverwaltung
  • Planung, Organisation und Durchführung von Caterings
  • Beratung und Detailabsprachen
  • Überwachung der Tagungsbetreuung vor Ort
  • Betreuung der Gäste und Kunden telefonisch oder persönlich
  • Rechnungskontrolle
  • Führen und Anleiten von Mitarbeitern und Auszubildenden
 
Interessiert?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Unser Hotelnachwuchs liegt uns sehr am Herzen - wir bilden in allen Abteilungen aus. Für das Ausbildungsjahr 2015 bieten wir Plätze in den Berufen:

Koch / Köchin

Genießen Sie gerne ein feines Essen? Haben Sie Interesse an der Vielfalt unserer Lebensmittel? Sind Sie neugierig darauf, die Speisen selbst zubereiten zu können? Verwöhnen Sie gerne Ihre Familie, Ihre Freunde?
 
Dann wäre eine Ausbildung zur /zum Köchin /Koch genau das Richtige für Sie!
 
Schulische und persönliche Voraussetzungen:
  • Hauptschulabschluss
  • Freude am Kochen
  • Handwerkliches Geschick
  • Teamgeist
  • Zuverlässigkeit
  • Gute körperliche Verfassung
     
Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Ausbildungsort:
Praktische Ausbildung im Betrieb,
theoretische Ausbildung an der Berufsschule (Blockunterricht)

Ausbildungsinhalte:
  • Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungsmitteln
  • Herstellung von Speisen
  • Planung und Kalkulation von Menüfolgen
  • Beachtung von Hygienevorschriften und Ernährungsregeln
  • Umgang mit moderner Küchentechnik und Arbeitsgeräten
  • Präsentation von Produkten
  • Beratung von Gästen
 

Restaurantfachfrau / -mann

Macht es Ihnen Freude, Ihrer Familie, Ihren Freunden einen schönen Abend zu gestalten oder ein Fest mit allem Drum und Dran zu organisieren?
Macht es Sie glücklich, Ihre Mitmenschen zu verwöhnen, feines Essen und erlesene Getränke gut zu servieren?
Lob und Anerkennung „Ihrer Gäste“ sind Ihnen sicher und erfüllen Sie mit Zufriedenheit!
 
Dann sollten Sie die Ausbildung zur /zum Restaurantfachfrau /-mann wahrnehmen!

Schulische und persönliche Voraussetzungen:
  • Mittlere Reife
  • Freude am Beraten von Gästen
  • Gute Umgangsformen
  • Teamgeist
  • Organisationstalent
  • Rasche Auffassungsgabe
     
Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Ausbildungsort:
Praktische Ausbildung im Betrieb,
theoretische Ausbildung an der Berufsschule (Blockunterricht)

Ausbildungsinhalte:
  • Empfang und Beratung von Gästen
  • Beratung über das Speisenangebot und korrespondierende Getränke
  • Präsentieren und Servieren von Speisen und Getränken unter Berücksichtigung verschiedener Servierarten
  • Zubereitung von Speisen und Getränken am Tisch des Gastes
  • Planung und Durchführung von Veranstaltungen
  • Bereitstellung und Dekoration von Räumen und Tafeln
  • Organisation von Serviceabläufen
 

Hotelfachfrau / -mann

Lieben Sie die Menschen?  Freuen Sie sich daran, Ihren Mitmenschen freundlich zu begegnen, auf ihre Wünsche und Bedürfnisse einzugehen? Lieben Sie abwechslungsreiche Tätigkeiten in allen Abteilungen des Hotels? Finden die neuen Herausforderungen eines jeden Tages spannend? Auch Fremdsprachen und der Umgang mit den elektronischen Medien sind Ihnen geläufig.
 
Dann sollten Sie den Beruf der/des Hotelfachfrau/mann ergreifen.

Schulische und persönliche Voraussetzungen:
  • Mittlere Reife
  • Dienstleistungsbereitschaft
  • Handwerkliches Geschick
  • Teamgeist
  • Organisationstalent
  • Fremdsprachenkenntnisse
  • Sicheres Auftreten
     
Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Ausbildungsort:
Praktische Ausbildung im Betrieb,
theoretische Ausbildung an der Berufsschule (Blockunterricht)

Ausbildungsinhalte:
  • Empfang und Beratung von Gästen
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungsmitteln
  • Bereitstellung und Kontrolle von Gasträumen
  • Verkaufsgespräche führen und Angebote erstellen
  • Führen der Geschäftskorrespondenz und Erstellung von Gastrechnungen
     

Hotelfachfrau / -mann mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement

Möchten Sie gerne später einmal eine leitende Funktion in einem Hotel, einem Restaurant oder einem Dienstleistungsunternehmen haben?
Gehören Organisationstalent, Flexibilität, eine gute Kommunikation und das Erlernen von Sprachen zu Ihren Begabungen? Gelingt es Ihnen, sich selbst bei Ihrer Arbeit zu motivieren und auf Ihre Mitmenschen positiv zu zugehen?

Dann passt diese Ausbildung sicher zu Ihnen und bietet Ihnen eine große Chance, sich selbst zu verwirklichen!

Schulische und persönliche Voraussetzungen:
  • Abitur
  • Dienstleistungsbereitschaft
  • Teamgeist
  • Organisationstalent
  • Fremdsprachenkenntnisse
  • Sicheres Auftreten
     
Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Ausbildungsort:
Praktische Ausbildung im Betrieb,
theoretische Ausbildung an der Berufsschule (Blockunterricht)

Ausbildungsinhalte:
  • Empfang und Beratung von Gästen
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungsmitteln
  • Bereitstellung und Kontrolle von Gasträumen
  • Verkaufsgespräche führen und Angebote erstellen
  • Führen der Geschäftskorrespondenz und Erstellung von Gastrechnungen

    In der schulischen Ausbildung liegt zudem der Schwerpunkt auf einer praxisorientierten Computerschulung, Buchhaltung, Rhetorik und einer verstärkten Sprachausbildung in Englisch, Französisch und Spanisch.
     
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