Ausbildung im Parkhotel Pforzheim

Seit mehr als 20 Jahren legen wir, das Team des Parkhotel Pforzheim, großen Wert auf die erfolgreiche Ausbildung von jungen Menschen in den verschiedenen Ausbildungsberufen der Hotellerie.
 
Durch das breite Angebotsspektrum des Parkhotel Pforzheim kann eine fundierte und umfassende Ausbildung in allen Bereichen garantiert werden. Nicht nur fachliche und persönliche Kompetenz, die im späteren Berufsleben für die Karriere maßgeblich entscheidend sind, werden Ihnen vermittelt, sondern auch gute Umgangsformen, sicheres Auftreten und Kommunikationsgeschick. Selbstständiges Arbeiten, sowie  die Übernahme von Verantwortung sind ebenfalls wichtiger Bestandteil der Ausbildung in unserem Haus.
 
 Ausbildungen in der Hotellerie eignen sich auch besonders als Grundlage für ein Studium in der Tourismusbranche und der Betriebswirtschaft.
 
 Außerdem sind die Berufe in der Hotellerie sehr zukunftssicher und ermöglichen eine Verbesserung der Fremdsprache durch das Arbeiten im Ausland.
 
Werfen Sie einen Blick in die verschiedenen Ausbildungsberufe und finden Sie heraus, welcher Beruf am besten zu Ihnen passt!
 
Detailierte Informationen finden Sie auch in unserem Ausbildungsflyer!
 
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
 
Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an:
Corina Bauernschmidt Personalleiterin
 
Frau Corina Bauernschmidt
Parkhotel Pforzheim GmbH & Co. KG
Deimlingstrasse 32-36
75175 Pforzheim
T.: +49 (0)7231 161-605
F.: +49 (0)7231 161-690
E.: c.bauernschmidt@parkhotel-pforzheim.de
 
 


Für das Ausbildungsjahr 2015 bieten wir Plätze in den Berufen:

Koch / Köchin

Genießen Sie gerne ein feines Essen? Haben Sie Interesse an der Vielfalt unserer Lebensmittel? Sind Sie neugierig darauf, die Speisen selbst zubereiten zu können? Verwöhnen Sie gerne Ihre Familie, Ihre Freunde?
 
Dann wäre eine Ausbildung zur /zum Köchin /Koch genau das Richtige für Sie!
 
Schulische und persönliche Voraussetzungen:
  • Hauptschulabschluss
  • Freude am Kochen
  • Handwerkliches Geschick
  • Teamgeist
  • Zuverlässigkeit
  • Gute körperliche Verfassung
     
Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Ausbildungsort:
Praktische Ausbildung im Betrieb,
theoretische Ausbildung an der Berufsschule (Blockunterricht)

Ausbildungsinhalte:
  • Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungsmitteln
  • Herstellung von Speisen
  • Planung und Kalkulation von Menüfolgen
  • Beachtung von Hygienevorschriften und Ernährungsregeln
  • Umgang mit moderner Küchentechnik und Arbeitsgeräten
  • Präsentation von Produkten
  • Beratung von Gästen
 

Restaurantfachfrau / -mann

Macht es Ihnen Freude, Ihrer Familie, Ihren Freunden einen schönen Abend zu gestalten oder ein Fest mit allem Drum und Dran zu organisieren?
Macht es Sie glücklich, Ihre Mitmenschen zu verwöhnen, feines Essen und erlesene Getränke gut zu servieren?
Lob und Anerkennung „Ihrer Gäste“ sind Ihnen sicher und erfüllen Sie mit Zufriedenheit!
 
Dann sollten Sie die Ausbildung zur /zum Restaurantfachfrau /-mann wahrnehmen!

Schulische und persönliche Voraussetzungen:
  • Mittlere Reife
  • Freude am Beraten von Gästen
  • Gute Umgangsformen
  • Teamgeist
  • Organisationstalent
  • Rasche Auffassungsgabe
     
Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Ausbildungsort:
Praktische Ausbildung im Betrieb,
theoretische Ausbildung an der Berufsschule (Blockunterricht)

Ausbildungsinhalte:
  • Empfang und Beratung von Gästen
  • Beratung über das Speisenangebot und korrespondierende Getränke
  • Präsentieren und Servieren von Speisen und Getränken unter Berücksichtigung verschiedener Servierarten
  • Zubereitung von Speisen und Getränken am Tisch des Gastes
  • Planung und Durchführung von Veranstaltungen
  • Bereitstellung und Dekoration von Räumen und Tafeln
  • Organisation von Serviceabläufen
 

Hotelfachfrau / -mann

Lieben Sie die Menschen?  Freuen Sie sich daran, Ihren Mitmenschen freundlich zu begegnen, auf ihre Wünsche und Bedürfnisse einzugehen? Lieben Sie abwechslungsreiche Tätigkeiten in allen Abteilungen des Hotels? Finden die neuen Herausforderungen eines jeden Tages spannend? Auch Fremdsprachen und der Umgang mit den elektronischen Medien sind Ihnen geläufig.
 
Dann sollten Sie den Beruf der/des Hotelfachfrau/mann ergreifen.

Schulische und persönliche Voraussetzungen:
  • Mittlere Reife
  • Dienstleistungsbereitschaft
  • Handwerkliches Geschick
  • Teamgeist
  • Organisationstalent
  • Fremdsprachenkenntnisse
  • Sicheres Auftreten
     
Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Ausbildungsort:
Praktische Ausbildung im Betrieb,
theoretische Ausbildung an der Berufsschule (Blockunterricht)

Ausbildungsinhalte:
  • Empfang und Beratung von Gästen
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungsmitteln
  • Bereitstellung und Kontrolle von Gasträumen
  • Verkaufsgespräche führen und Angebote erstellen
  • Führen der Geschäftskorrespondenz und Erstellung von Gastrechnungen
     

Hotelfachfrau / -mann mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement

Möchten Sie gerne später einmal eine leitende Funktion in einem Hotel, einem Restaurant oder einem Dienstleistungsunternehmen haben?
Gehören Organisationstalent, Flexibilität, eine gute Kommunikation und das Erlernen von Sprachen zu Ihren Begabungen? Gelingt es Ihnen, sich selbst bei Ihrer Arbeit zu motivieren und auf Ihre Mitmenschen positiv zu zugehen?

Dann passt diese Ausbildung sicher zu Ihnen und bietet Ihnen eine große Chance, sich selbst zu verwirklichen!

Schulische und persönliche Voraussetzungen:
  • Abitur
  • Dienstleistungsbereitschaft
  • Teamgeist
  • Organisationstalent
  • Fremdsprachenkenntnisse
  • Sicheres Auftreten
     
Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Ausbildungsort:
Praktische Ausbildung im Betrieb,
theoretische Ausbildung an der Berufsschule (Blockunterricht)

Ausbildungsinhalte:
  • Empfang und Beratung von Gästen
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungsmitteln
  • Bereitstellung und Kontrolle von Gasträumen
  • Verkaufsgespräche führen und Angebote erstellen
  • Führen der Geschäftskorrespondenz und Erstellung von Gastrechnungen

    In der schulischen Ausbildung liegt zudem der Schwerpunkt auf einer praxisorientierten Computerschulung, Buchhaltung, Rhetorik und einer verstärkten Sprachausbildung in Englisch, Französisch und Spanisch.
     
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